Россияне рассказали, что в их понимании “правильное питание” и готовы ли они его придерживаться. Как выяснилось, сейчас таких только половина, но в вопросе определения здорового рациона мнения разошлись.
Почти половина россиян (48%) признались, что питаются неправильно, говорится в исследовании ВЦИОМа. Столько же опрошенных сообщили, что придерживаются здорового рациона. Однако в вопросе определения принципов правильного питания мнения разошлись. Так, около 43% респондентов считают, что оно подразумевает отказ от фастфуда, газировки и выпечки. 35% считают, что нужно есть маленькими порциями в течение дня. Столько же респондентов сообщили о важности водного баланса. 33% считают, что при правильном питании нужно употреблять только экологически чистые продукты, не переедать (31%) и покупать товары без красителей и ароматизаторов (30%). При этом, только 22% опрошенных контролируют содержание в рационе белков, жиров и углеводов, а 7% пьют БАДы и витамины.
Только 8% россиян считают, что понятие «полезные продукты» связано с их питательными свойствами, а 15% уверены, что полезные продукты — те, что богаты витаминами. Так, 45% сообщили, что продукты должны быть без ГМО. Еще треть считают продукты полезными, если они содержат натуральные компоненты (27%), а также в составе нет агрохимикатов и пестицидов (26%).
Покупая овощи и фрукты, россияне в первую очередь смотрят на свежесть продукта - так ответили 48% участников опроса. 31% респондентов исходят из цены товара. 24% опрошенных сообщили, что обращают внимание на производителя. 17% респондентов ориентируются на безопасность продукции, а 6% - на питательные свойства.
Каждый третий россиянин (33%) растительные продукты в магазинах, а на рынках закупаются 28% опрошенных. Большинство опрошенных хотят покупать продукты отечественного производства (83%), а импортным предпочтения отдают только 2% респондентов. Еще 14% сообщили, что им все равно, где производится товар.
